Car avant d’acheter votre boite d’une demi-douzaine ou douzaine d’oeufs, cette fameuse boite et son contenu ont suivi un loooong processus. Cette semaine, j’ai decouvert deux nouveaux mysteres du monde de l’oeuf, un sympa, l’autre moins.
J’ai tout d’abord enfin decouvert le dernier poste qui m’etait alors inconnu dans l’usine : etre au « corner ». Pourquoi ce nom ? Tout simplement parce que le corner est dans le coin de l’usine. Il est la premiere personne a voir les oeufs qui arrivent des sheds (les hangars pleins de poules) sur le tapis roulant, il s’occupe d’enlever les oeufs craques/sales/bizarres, il gere avec des petits interrupteurs l’activation (ou non) des differents tapis roulants dans les sheds, et active ou desactive la wash-machine quand trop d’oeufs sont devant lui.
C’est un travail assez abrutissant au premier abord, mais mes qualites d’evasion mentale m’aident. De plus, le temps passe incroyablement vite quand on est au « corner ». On remue les oeufs sur le tapis, a la recherche des mauvais oeufs, on entasse le tout sur les « red-trays » (pour les oeufs sales) ou « paper-trays » (pour les oeufs craqueles ou bizarres). A gauche du corner, un looong et etroit tapis roulant communique avec la washing-machine et approvisionne le tapis principal en oeufs propres. Parfois, le grand tapis s’arrete, pendant quelques secondes. Si aucun crash n’est arrive ailleurs, preuve d’un arret volontaire, cela signifie que le shed 4 est en train de « going down ». Explication : les sheds 2 et 3 sont manuels, car tous les matins on place a la fin des longs tapis roulants de ces hangars, sur les 3 niveaux de poules, des faux oeufs blancs. Quand ils arrivent devant le corner, cela signifie qu’on a traite toute la longueur du hangar. Le shed 4, quant a lui, est automatique : il commence par le tapis roulant du haut, approvisionne les oeufs vers l’usine, et quand ce tapis n’a plus d’oeufs, il descend a l’etage du dessous. Donc quand le tapis au corner s’arrete, et qu’on voit une machine descendre doucement sur la camera du shed 4, on gueule « goiiiiing doooowwwn » histoire de prevenir la boss. La reponse attendue est « OKKKKKK ». Concernant les autres sheds, quand on voit un marqueur (faux oeuf blanc en plastique) arriver devant nous, on le range, on desactive le tapis en question car il n’a plus d’oeufs, et on active un autre tapis (2 tapis a la fois, voire 3 parfois quand les poules sont deprimees). En esperant que je sois clair, sinon venez ici je vous montrerai.
La premiere fois, je pensais etre totalement a la ramasse, laissant de nombreux oeufs sales/craques rejoindre les buttons (la ou une autre personne enleve d’autres oeufs sales/craques). Hier, apres avoir ete corner pour la deuxieme fois, recompense : Vanessa, la boss, m’annonce que j’ai fait un tres bon boulot et que j’ai ete efficace « on corner », comme la premiere fois. La classe !!
J’ai egalement passe quelques fins de mes journees de travail en compagnie de Chris et de Chris (un francais et un allemand), dans les fameux hangars. Rappellez-vous, quelques semaines auparavant, quelques personnes ont eu la chance de gazer des milliers de poulets trop vieux. Le hangar etant vide, il a ete rempli de poulets cette semaine. C’est certes plus joyeux que de les tuer, mais ca reste quand meme assez triste a voir et a faire. Lorsque le camion rempli de 26 cages arrive, on decharge le tout et les repartit sur une ou deux longueurs de hangar. Chaque cage contient 14 petites cages, chacune s’ouvrant par une petite porte vers le haut, pour acceder a 10 poules entassees dedans. Le premier est dur a extirper, souvent coince entre le haut de la cage et la porte, et on doit l’attraper par les pattes et le pencher pour qu’il puisse sortir, au risque parfois de lui faire mal en lui tordant les pattes bizarrement, en coincant une aile dans la porte … Saupoudrez le tout de bruits jamais imagines en provenance du bec du pauvre animal, et vous obtenez des fins de journees magnifiques. On le prend, on le sort, et on en met 5 par cage de hangar. Au debut, pas facile, ca gueule, ca bat des ailes, ca attaque, puis a force, j’ai eu le coup de main et la technique pour qu’ils arretent de s’enerver dans mes mains. Prenez le poulet par le haut des pattes, vers les cuisses, dans une main, et l’autre main sur l’abdomen, il se sentira au calme apparemment. C’est donc pendant 3 soirs que j’ai aide toute l’equipe a remplir le hangar, et jeudi soir ce fut fini : le shed 3 est plein, le calvaire est fini. Au moins, j’ai bien deconne avec mon pote Chris l’allemand (sur qui ma boss a eu un coup de foudre, Xavier si tu lis ca lui dit rien hahaha), j’allais et revenais au boulot avec 2 autres personnes dans la voiture, c’est plus marrant, et on s’est fait des journees de 10 heures, voire 11, donc $$$ ! Chris l’allemand est revenu vendredi pour aider a faire quelques trucs par ci par la, et peut-etre qu’ils l’appeleront la semaine prochaine car ils l’aiment bien et il travaille bien, ca serait bien sympa d’aller encore au boulot avec lui.
Mon boulot d’egg-farming se deroule donc toujours aussi bien. Je connais desormais tous les postes de l’usine, je suis parfaitement integre a l’equipe avec qui je commence a bien rigoler, et je suis source de curiosites pour eux (« Comment on apelle les smurfs en France ? Bin les schtroumpfs tiens donc !! » « Il fait quel temps la bas ? » « Vous avez des Subway ? » « T’as deja mange des escargots ? » …).
