Tintintinnn !! J’ai fini ma premiere journee de travail, et tout baigne. Mais j’y reviendrai plus tard, comme d’hab’ ! Donc vendredi, apres une apres-midi tranquille (courses, glande …), Rod, Simone, Kim, Laurent et moi avons attendu Matt, notre prof de surf. A 18h, nous avons rejoint le bar Little Creatures a Fremantle, pour y passer la soiree : dans ce bar tres sympa avec vue sur la beer-factory, on passe un petit moment tout aussi sympa a boire des bieres (avec moderation pour moi, j’entends deja les parents dire « QUOIIII, TU CONDUIS ET TU BOIS ? »), discuter avec Matt, manger, puis parler de la France et de l’Australie avec des amis de Matt qui nous rejoignent.

On change ensuite de bar pour en rejoindre un autre dans le centre, tres actif le soir apparemment. Ca change de Scarborough. Donc on passe une autre plus grande partie de la soiree dans ce bar, bonde d’Australiens saouls, mais ils sont marrants (et sacrement difficiles a comprendre) : je discute avec Simone, la copine de Rod, avec des amis de Matt qui ado-o-orent mon chapeau. Apres avoir prevu de les rejoindre le lendemain a une soiree d’anniversaire, on rentre a Scarborough : preparation de sandwiches, et dodo.

Dodo n’a pas reellement ete le mot cle de la nuit : devant conduire et ramener les gens ce soir, apres 1 biere, j’ai eu la merveilleuse idee de prendre un Redbull. Wrong idea mate : de minuit a 6h, j’ai eu la chance de pouvoir longuement observer le matelas du dessus, savourer les propos noctures de Laurent (« AGLAOGIUOAGOUUUU »), et intensement analyser le tic-tic qui est revenu … Plus d’iPod pour essayer de s’endormir, pas de boules-quies a portee de main, je me console comme je peux avec mes ecouteurs dans les oreilles ! Donc a 6h, je ne me reveille pas, mais sors tout simplement du lit : je suis claque, mais j’ai une journee de travail qui m’attend, soupair.

Heureusement, ca s’est bien passe : arrive a 7h30 la bas, j’attends quelques minutes puis rencontre Vanessa qui m’explique beaucoup de choses. Le cahier d’heures, l’equipe, la machine … Je travaille donc dans une egg-factory ou pas moins de 80000 poules pondent des oeufs. Moi, avec 6 ou 7 autres personnes, je suis dans la partie « packing » : les oeufs arrivent sur un tapis roulant vers une grooosse machine, sont verifies par une personne a un poste, puis sont tries par cette machine selon differentes tailles. Apres ca, ils arrivent dans des boites (celles que vous connaissez) sur un tapis roulant, chaque taille d’oeufs (free range, L, XL, mega …) disposant de son tapis roulant. Je pensais hier que le travail serait repetitif et idiot, mais pas du tout : Claire m’a explique (avec un sacre accent australien, concentration obligee) les choses a faire avant que la machine soit en route. Les oeufs arrivent dans des boites sur le tapis, on verifie vite fait la presence d’oeufs craqueles/sales que l’on remplace le cas echeant, on colle un sticker eventuellement sur la boite et on la date eventuellement, ca depend des tailles, puis on ferme la boite et la range dans un carton, soit en ligne, soit selon un « pattern ». Le carton plein, on le prend et le met sur une autre machine (tapis vert sur la photo) qui se charge de fermer la boite et la scotcher. En fin de machine, on prend la boite et la pose sur une palette.

Comme ca, ca parait repetitif, mais cet ordre d’actions n’est pas a respecter du tout : on est 2/3 a travailler dans cette partie, et nous sommes autonomes. Si je vois que ca bouchonne a un endroit ou que quelqu’un galere, je change d’endroit et vais l’aider. Si je vois que de nombreux cartons sont pleins et scotches, j’y vais pour les mettre sur la palette … Autonomie, diversite des choses a faire, mobilite constante : ca c’est l’esprit d’un egg-packer (ouais, j’ai etudie dans la pub, ca se sent hein ?). Le rythme est correct : les boites arrivent a une vitesse pas trop difficile pour travailler, certains moments sont plus speed que d’autres, mais rien de bien inquietant.

J’ai aussi passe quelques minutes a l’endroit ou on verifie les oeufs qui arrivent : il faut enlever les oeufs craqueles (qui sont conserves et envoyer a Adelaide pour je ne sais quoi, rien compris a cet accent bubble gum), les oeufs pales, les oeufs sales. Un miroir en face permet de voir l’oeuf de derriere, et le tapis fait rouler l’oeuf pour bien tout verifier. C’est marrant, mais je pense avoir oublie pas mal d’oeufs, d’ou le fait que l’on doive verifier les boites avant de les mettre dans les cartons.

L’equipe est adorable, pas facile a piger par moment (l’accent fermier d’Australie, it’s a pain in the ass), et le travail est varie et me laisse penser que l’industrie des oeufs a besoin de moi ! Vanessa, la patronne, m’a demande combien de temps je souhaitais rester ici, et combien de jours par semaine je voulais travailler, donc apparemment je peux rester longtemps, 5/6 jours par semaine, et me faire plein de sousous pour voyager apres ! Le plan du jour (qui change toujours de toute facon) : travailler plusieurs mois, rester au backpack, faire des sousous, puis en Fevrier prendre la route pour visiter je ne sais quoi et doucement arriver je ne sais ou pour accueillir mon frangin et voyager avec lui je ne sais ou. Ensuite, ou avant, j’en sais rien, aller a Mildura rejoindre Mel et Yann qui tiennent un backpack la bas, ou le fruitpicking abonde. Chris risque d’y aller aussi, ca serait sympa de se rejoindre la bas. On verra bien.

Apres le travail, a 14h, j’ai rejoint la petite bourgade de Midland qui n’est pas loin : apres quelques CD d’occasion achetes (mon iPod commence serieusement a me manquer, mais new iPod is on the way), je rejoins les Mayer pour leur dire bonjour ! Accueil chaleureux par Richards et Janette evidemment, alors qu’ils preparent une salade libanaise ! On discute pendant une petite heure, et je suis invite ce soir chez eux pour un barbecue avec leurs nouveaux helpers francais, et j’accepte leur genereuse offre de passer Noel avec eux ! Barbecue, Noel au soleil, sans la famille, ca va etre bizarre, mais je ne serai pas perdu chez les Mayer, et je decouvrirai toute la famille apparemment. Sympa !

J’ai finalement termine ma journee a changer de lit pour aller dans un dortoir-mecs plus petit et plus calme, puis partager une biere avec quelques personnes dehors, mais la majorite est partie sortir et j’ai discute avec Chris. Petite anecdote : ils sont revenus plus tard, refuses dans 2 bars. Le premier, les garcons n’avaient pas de chemise, donc impossible de rentrer. Le deuxieme, les filles etaient en tongs, donc impossible de rentrer. Pas tres malins ! Apres avoir discute un peu avec Chris et prevu de se revoir, je file au lit car le groupe revient et une prise de tetes completement ridicule apparait entre 2 francais, et ca m’enerve, et je suis fatigue. Donc je rejoins mon nouveau lit, au dessus d’un lit double : c’est pas le pied. Deja, le dortoir est a cote de la ou tout le monde se pose pour discuter, j’ai plus de iPod pour couvrir le son, je fais l’acrobate comme je peux pour grimper et redescendre, en evitant de monter sur le matelas de Normann (un p’tit gros chauve tatoue, mais tres sympa), en dessous, qui dort en ronflant, ou l’inverse. Donc la nuit n’a ENCORE pas ete parfaite, je prevois de retourner dans l’autre dortoir plus eloigne du bruit, et je suis desormais equipe de boules-quies. Vivement l’arrivee de mon iPod avec ma musique, ca me manque (ce n’est pas un  message cache pour toi frangin, fais comme tu as prevu de le faire, « no worries mate » comme on dit ici).

Mais ce soir, c’est barbecue chez les Mayer, et etant donne que mon travail n’est pas loin, je dors chez eux. Donc bonne nuit assuree ! A part ces petits problemes de sommeil (la vie en backpack a quelques inconvenients), je suis content de cette journee de travail. Les prochains mois ressembleront a ca : travail/backpack/argent, et je pense faire des excursions le week-end pour visiter la Western Australia (je veux voir les Pinnacles entre autre). Ca va etre assez routinier, c’est pas specialement ce que je cherchais avoir ici en Australie, mais je n’ai qu’a penser a ma fortune prochaine et mes possibilites de voyage pour etre sur de mon choix ! Et puis le backpack est sympa, j’ai des amis ici, je croiserai de nooombreuses personnes ici en 2/3 mois, et je suis le bienvenu n’importe quand chez les Mayer. Reste plus qu’a acheter un surf pour s’y mettre activement, et surtout une guitare, ca commence a me manquer !

Et la, je vais passer ma journee a me reposer (voire dormir), puis rejoindre les Mayer en fin de journee. Demain risque d’etre charge : 80000 poules sont actuellement en train de pondre des milliards d’oeufs en ce dimanche, et personne ne s’en charge avant demain. Lundi est apparemment une grosse journee, on verra ca ! Et si vous voulez essayer de piger mon job, les photos ci-dessous peuvent vous eclairer … See ya !

Photos : ici

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